Ingrediënten omelet:
2 eieren
Bosuitje
Handje spinazie
Paar blaadjes
1 theelepel kurkuma
Halve theelepel cayennepeper
Snufje zout
1 eetlepel water
1 eetlepel Ghee of olijfolie
Bereidingswijze:
Blend alle ingrediënten (behalve de ghee of olie) en bak het als een omelet in de ghee of olijfolie.
Variatie:
Voeg wat pitten en zaden toe aan het beslag voordat je het bakt. Of strooi het erover heen.
Lekker met met wat radijs.
Radijsjes superfood!
Ze zijn erg lekker maar ook heel gezond! Zo zijn radijsjes rijk aan vitaminen C en B en zitten ze boordevol mineralen, calcium en ijzer . Daarnaast stimuleren ze gal en lever en dus de spijsvertering, bevorderen ze urineafscheiding, verlichten de luchtwegen en zuiveren de blaas,het bloed en de huid.
Nog gezonder dan de radijs is het groene blad. Een verrassend aspect van radijs is dat je ook het loof kunt eten. Het smaakt pittig en koolachtig. Je kunt het blad bijvoorbeeld door een sla heen gebruiken.
Ingrediënten smoothie:
1 stengel bleekselderij
1 handje spinazie
halve bevroren banaan (in plakjes ingevroren)
1 halve appel
Snuf kurkuma
Snuf cayennepeper
Snuf gemalen peper
Wat kokosmelk hoeveelheid naar wens
Water hoeveelheid naar wens
1 theelepel chlorella
Sap van halve citroen en limoen
Bereidingswijze:
Gooi alles door de blender en klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten