 |
| I <3 Perzisch platbrood |
Ingrediënten:
1 Perzisch platbrood
1 verse vijg in plakjes
1 pakje gorgonzola cremoso
1 eetlepel goede kwaliteit avjar
Handje rucola
peper
zout
pittige gemalen paprika poeder
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Smeer het platbrood in met een lepel avjar. Verdeel wat gorgonzola en de vijg erover en plaats zo'n 8 minuten in de oven.
Kijk regelmatig of het niet te hard gaat alle ovens zijn anders.
Als de kaas lekker gesmolten is en het brood knapperig is de "pizza" klaar. Verdeel de rucola erover en maal wat verse peper en zout erover.
Voor extra pit is het lekker om er ook wat pittige gemalen paprika poeder erover heen te strooien.
Minimale inspanning, maximaal genieten natuurlijk met een glas wijn!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten